체중 감량 중 철분 결핍을 막는 방법: 비헴철과 헴철 식품의 차이와 흡수율 개선 전략체중 감량 중에는 영양소 섭취가 제한될 수 있어, 필수 영양소인 철분 결핍이 발생할 위험이 있습니다. 철분은 산소를 운반하는 적혈구의 주요 성분으로, 체내 에너지 생성과 면역 기능에 필수적입니다. 철분 결핍은 특히 여성, 채식주의자, 그리고 칼로리 제한 식단을 따르는 사람들에게 흔히 나타날 수 있습니다. 이 블로그에서는 철분 결핍을 예방하기 위해 비헴철과 헴철의 차이점과 철분 흡수율을 개선하는 전략에 대해 다룹니다.비헴철과 헴철: 차이점철분은 두 가지 형태로 존재합니다: **헴철(heme iron)**과 비헴철(non-heme iron).헴철: 동물성 식품에서 주로 발견되며, 소화 흡수율이 높은 편입니다. 육류, 가금류,..